Cómo juzgar un programa de certificación de agricultura regenerativa

A medida que crece el impulso de la agricultura regenerativa, aumenta el número de programas de certificación en el mercado.

El reciente aumento de la popularidad de la agricultura regenerativa es una respuesta positiva a la situación actual. empeoramiento global de la salud del suelo. El uso de técnicas de agricultura regenerativa contribuye a la restauración de nuestro planeta, proporcionando una forma de cultivar la tierra más respetuosa con su ecosistema natural. Esencialmente, nos da la oportunidad de asegurar de forma sostenible el futuro de nuestro suministro mundial de alimentos y textiles.  

Con un número creciente de programas de certificación de agricultura regenerativa en el mercado, elegir el adecuado para su empresa no es sencillo. ¿Cómo puede juzgar qué programas son lo suficientemente sólidos como para satisfacer sus necesidades? A continuación le explicamos los principios fundamentales de la certificación y le ofrecemos una lista de comprobación para facilitarle la toma de decisiones. 

¿Qué es la certificación?

En el contexto de la agricultura regenerativa, la certificación es un proceso llevado a cabo por una organización cualificada, independiente y, por tanto, imparcial. Esta organización confirma que los sistemas agrícolas, los productos y/o los métodos de producción cumplen una serie de normas. La documentación de la certificación demuestra que se han cumplido las normas pertinentes.

La certificación puede y debe:

• generar confianza con los clientes y otras partes interesadas
• ofrecer una nueva vía de acceso al mercado
• garantizar el cumplimiento y la competencia leal 
• mejorar la reputación de una empresa
• fomentar la mejora de los procesos de producción

¿Qué debe buscar en un programa de certificación?

Cada empresa tiene sus propios criterios que cumplir en materia de certificación. A la hora de seleccionar un programa de certificación, es posible que tenga en cuenta los siguientes criterios no negociables: 

• Objetiva e independiente
• Transparencia en sus procesos 
• Garantiza la integridad y trazabilidad de los productos
• Abre la elaboración de normas a las partes interesadas
• Adopta un enfoque basado en el riesgo, considerando y abordando cualquier riesgo que pueda afectar a su integridad, así como a la reputación de la empresa.
• Consistente
• Accesible a todos los socios admisibles 
• Le permite hacer afirmaciones verificables y jurídicamente sólidas de cara al consumidor, cumpliendo requisitos legales como la Directiva de la UE sobre la capacitación de los consumidores (ECGT), el Reglamento de la Unión Europea sobre la ausencia de deforestación (EUDR) o la Ley de la Comisión Federal de Comercio (FTC) de EE.UU.

Lista de control de la certificación

Si está buscando un programa de certificación que se ajuste a los principios fundamentales anteriores, utilice esta lista de comprobación como punto de referencia para ayudarle a llevar a cabo la diligencia debida básica.

1. Estructura jurídica y gobernanza: ¿la norma pertenece y es gestionada por una organización con o sin ánimo de lucro? ¿Existe una estructura de gobierno que garantice la imparcialidad?
2. Código de buenas prácticas: ¿se elaboran, actualizan y supervisan las normas utilizando un código de buenas prácticas reconocido (como ISEAL)?
3. Garantía de terceros: ¿realizan las certificaciones y evaluaciones correspondientes organismos de certificación independientes?
4. Acreditaciones externas: ¿poseen los organismos de certificación designados acreditaciones externas para actividades de certificación (como ISO 17065)?
5. Cobertura total: ¿cubren las normas toda la cadena de suministro, desde la granja hasta el producto acabado?

El propietario de la norma debe facilitar las respuestas a estas preguntas.

Por último, cabe señalar que, debido a la importancia de las condiciones agrícolas locales, un programa de certificación de la agricultura regenerativa debe incluir normas y procedimientos definidos y adecuados a los distintos contextos.