Glosar

Definiții ale termenilor utilizați în mod obișnuit în industria noastră

A
carbon activ
Indică cantitatea de materie organică din sol care poate servi drept hrană ușor disponibilă pentru mediul microbian al solului. Carbonul activ poate oferi o indicație a sănătății solului.
agroecologie
O abordare ecologică a agriculturii care privește zonele agricole ca ecosisteme și se preocupă de impactul ecologic al practicilor agricole.
agronomie
Știința și tehnologia de utilizare a plantelor într-un sistem agricol pentru a produce alimente, combustibil și fibre și pentru a reface peisajele.
manipularea animalelor
Manipularea animalelor acoperă tratamentul general al animalelor în timpul diferitelor sarcini efectuate și al cerințelor unei operațiuni agricole. Bunele practici de manipulare a animalelor reduc la minimum stresul, durerea și suferința unui animal, de exemplu dezmugurirea (îndepărtarea mugurilor de corn).
argonomist
Un consilier care îndrumă fermierii în ceea ce privește gestionarea solului și producția vegetală.
B
sechestrarea bio/carbonului
Captarea și stocarea dioxidului de carbon și a altor gaze cu efect de seră în sol prin procese biologice.
biodiversitate
Varietatea vieții vegetale și animale din lume sau dintr-un anumit habitat, al cărei nivel ridicat este de obicei considerat important și de dorit.
scorul stării corpului
Sistem de măsurare a subțimii sau a grăsimii unui animal prin raportare la o scară standardizată.
C
Culturi însoțitoare
plantarea unor culturi diferite în imediata apropiere din motive precum combaterea dăunătorilor, polenizarea, asigurarea unui habitat pentru insectele benefice, maximizarea utilizării spațiului și creșterea productivității culturilor.
credit de carbon
Un permis și/sau certificat negociabil care poate fi utilizat pentru a compensa emisiile, pentru a susține neutralitatea carbonului sau pentru a fi vândut în vederea obținerii de venituri suplimentare. Un credit de carbon echivalează în mod normal cu o tonă de CO2 sau o tonă de echivalent CO2.
lanțul de custodie
Secvența cronologică a custodiei, controlului și transferului unui produs care se deplasează de-a lungul unui lanț de aprovizionare. În termeni juridici, acest lucru se realizează prin intermediul unei piste de hârtie care înregistrează secvența respectivă. Aceasta înseamnă că o marfă poate fi urmărită de-a lungul lanțului de aprovizionare pentru a se asigura că a fost gestionată în mod corect.
cultură de acoperire
Cultură cultivată pentru protecția și îmbogățirea solului.
reziduuri vegetale
Cea mai mare parte a plantei care rămâne după recoltare (de exemplu, tulpini, paie, coajă).
rotația culturilor
Practica de a cultiva o serie de tipuri diferite sau diferite de culturi pe aceeași suprafață în sezoane succesive. Aceasta ajută la reducerea eroziunii solului și crește fertilitatea solului și randamentul culturilor.
D
sistem de irigare prin picurare
Un tip de sistem de microirrigare care are potențialul de a economisi apă și nutrienți, permițând apei să picure încet până la rădăcinile plantelor, fie de deasupra suprafeței solului, fie îngropată sub suprafață. Scopul este de a plasa apa direct în zona rădăcinilor și de a reduce la minimum evaporarea.
E
ELMS
Environmental Land Management Scheme este noul sistem de subvenții al guvernului britanic care va înlocui subvențiile agricole actuale din Anglia și Țara Galilor.
F
cinci libertăți
Cele cinci libertăți pentru bunăstarea animalelor includ:
1. Libertatea față de foame sau sete prin accesul rapid la apă proaspătă și la un regim alimentar care să mențină sănătatea și vigoarea deplină
2. Libertatea de disconfort prin asigurarea unui mediu adecvat, inclusiv a unui adăpost și a unei zone de odihnă confortabile
3. Eliberarea de durere, leziuni și boli prin prevenire sau diagnosticare și tratament rapid
4. Libertatea de exprimare a comportamentelor normale prin asigurarea unui spațiu suficient, a unor facilități adecvate și a companiei animalelor de aceeași specie
5. Libertatea de teamă și suferință prin asigurarea unor condiții și tratamente care să evite suferința psihică
G
capacitatea de pășunat
Numărul mediu de animale care pot fi pășunate prin rotație pe o anumită suprafață de pășune timp de un an fără a afecta suprafața respectivă. Este o măsură a capacității unei pășuni de a produce suficient furaj pentru a satisface cerințele animalelor de pășunat.
finanțe ecologice
Acest termen cuprinde orice inițiativă, proces, produs sau serviciu financiar menit să protejeze mediul natural sau să gestioneze modul în care mediul influențează finanțele și investițiile.
H
ierburi de plante
Un amestec de ierburi, leguminoase și ierburi care oferă o gamă largă de servicii ecosistemice benefice pentru animalele care le pasc și pentru mediul pedologic în care sunt însămânțate. De asemenea, ele pot contribui la sporirea și dezvoltarea biodiversității exploatațiilor.
I
test de infiltrare
Un test de sol care poate fi efectuat pe teren sau la fermă. Acesta măsoară viteza sau viteza cu care apa pătrunde în sol. Testul este cel mai frecvent efectuat într-un cilindru sau într-un infiltrometru inelar. Dacă rata de infiltrare este rapidă, aceasta poate fi o indicație a unei structuri bune în stratul superior al solului. În timp ce o rată de infiltrare lentă poate fi un indiciu al unei structuri slabe a solului vegetal.
agricultura intensivă
Cunoscută și sub denumirea de agricultură industrială, aceasta reprezintă intensificarea și mecanizarea sistemelor agricole cu scopul de a maximiza randamentele. Acest lucru se poate face adesea în detrimentul mediului.
culturi interculturale
Cunoscută și sub denumirea de cultură însoțitoare, cultura intercalară constă în plantarea unor culturi diferite în imediata apropiere, din motive care includ combaterea dăunătorilor, polenizarea, asigurarea unui habitat pentru insectele benefice, maximizarea utilizării spațiului și creșterea productivității culturilor.
K
keyline design
O tehnică de amenajare a teritoriului prin care se maximizează utilizarea benefică a resurselor de apă ale unei suprafețe de teren.
punct cheie
Punctul în care valea principală de pe un anumit teren devine brusc mai abruptă. Cele mai abrupte pante din peisaj apar de obicei în centrul văii, deasupra punctului-cheie.
L
principiul rădăcinilor vii
Teoria conform căreia un fermier ar trebui să încerce să mențină plantele în sol cât mai mult timp posibil. Rădăcinile pe care acestea le stabilesc sub pământ sunt esențiale pentru menținerea structurii solului, prevenirea eroziunii și furnizarea multor alte servicii ecosistemice.
încercare de pierdere a aprinderii
O modalitate de testare a nivelului de materie organică din sol printr-un proces de oxidare la temperaturi ridicate.
M
balanța de masă
Cantitatea de marfă care intră și iese dintr-un sistem. De exemplu, multe companii cumpără bumbac pe baza bilanțului masic. Acestea solicită unei ferme să producă o anumită cantitate de bumbac ecologic și, după egrenare și filare, colectează acea cantitate de bumbac, dar nu se poate garanta că tot bumbacul finit provine de la acel furnizor ecologic.
monocultură
Cultivarea unei singure culturi pe o anumită suprafață.
monogastric (s)
Animale care au un stomac simplu cu o singură cameră. Acestea includ oamenii, câinii, porcii, caii și iepurii. Capacitatea lor de a extrage energie din digestia celulozei este mai puțin eficientă decât în cazul rumegătoarelor.
N
NPK
Azotul, fosforul și potasiul, care sunt elemente esențiale pentru creșterea plantelor. Acestea sunt adesea adăugate în mod artificial în agricultura intensivă. Fermierii regenerativi încep să privească dincolo de acestea, la alte elemente care contribuie la creșterea plantelor și la sănătatea solului.
habitat natural
O zonă ecologică sau de mediu în care trăiește o anumită specie.
neonicotinoid
Un insecticid utilizat pentru a proteja culturile de insectele dăunătoare. A fost utilizat în mod obișnuit în cea mai mare parte a Europei ca pansament de semințe pentru a preveni puricii în rapiță, dar au existat îngrijorări cu privire la impactul său asupra insectelor benefice, în special asupra albinelor, astfel încât a fost interzis în cea mai mare parte a Europei.
O
materie organică
Materie care poate fi găsită în sol și care constă din resturi vegetale și animale aflate în diferite stadii de descompunere. Un nivel ridicat de materie organică în sol, materia organică din sol, este foarte important pentru menținerea sănătății solului.
P
cultură perenă
Plante care nu necesită replantare în fiecare an.
permacultură
Un proces și o filosofie de gestionare a terenurilor care utilizează calitățile inerente ale plantelor și animalelor combinate cu peisajul și structurile naturale pentru a produce un sistem de susținere a vieții. În mod normal, acestea sunt sisteme mici și autosuficiente care se inspiră din natură.
policultură
Cultivarea sau exploatarea simultană a mai multor culturi sau specii de animale.
R
agricultura regenerativă
Un sistem de principii și practici agricole care sporește biodiversitatea, îmbogățește solurile, îmbunătățește bazinele hidrografice și îmbunătățește serviciile ecosistemice. Agricultura regenerativă urmărește captarea carbonului în sol și în biomasa supraterană, inversând tendințele globale actuale de acumulare atmosferică.
reîmpădurire
O formă de conservare a mediului și de restaurare ecologică, care urmărește refacerea peisajelor degradate și îmbunătățirea biodiversității. Se poate spune că premisa de bază este aceea de a lăsa natura să aibă grijă de ea însăși prin oprirea intervenției umane. În practică, aceasta poate fi încorporată în peisaje în diferite moduri, toate încercând să reducă gestionarea la minimum.
tampon riparian
O zonă cu vegetație (cunoscută și ca “bandă tampon”) situată în apropierea unui curs de apă, de obicei împădurită, care ajută la umbrirea și protejarea parțială a cursului de apă de impactul utilizării terenurilor adiacente. Printre beneficii se numără filtrarea nutrienților scurși, reducerea inundațiilor, furnizarea de habitat și reducerea eroziunii.
pășunat rotativ
O tehnică de pășunat prin care un număr mare de animale rumegătoare (consumatoare de iarbă) sunt plasate pe o suprafață mică de pășune pentru o perioadă scurtă de timp. Animalele în cauză (bovine, ovine, caprine sau alte specii) sunt mutate la fiecare câteva zile într-o parte nouă a pășunii.
rumegătoare (s)
Mamifer cu copite cu degete egale care mestecă hrana regurgitată din rumen. Rumegătoarele cuprind bovinele, oile, antilopele, căprioarele, girafele și rudele acestora.
S
silvopastura
Combinația intenționată de arbori, plante furajere și animale ca un sistem gestionat integrat.
biomasa solului
Toate organismele vii și materialele care au rezultat din descompunerea lor. Acestea sunt subdivizate în biomasă vie - micro și macroorganisme, rădăcini de plante și tulpini subterane și biomasă reziduală - materie organică provenită din descompunerea plantelor și animalelor.
sănătatea solului
În sens larg, sănătatea solului reprezintă capacitatea solului de a funcționa și de a susține plantele, animalele și oamenii ca parte a ecosistemului. Multe variabile pot afecta sănătatea solului și există o serie de modalități de măsurare a sănătății solului.
microbiologia solului
Studiul organismelor din sol. Microorganismele din sol joacă un rol crucial în funcționarea și sănătatea solului. Acestea pot fi grupate în bacterii, actinomicete, ciuperci, alge, protozoare și nematode. Într-o linguriță de sol sănătos există mai multe microorganisme de sol decât oameni pe o plantă.
carbonul organic din sol
Componenta măsurabilă a materiei organice a solului, carbonul organic al solului, se referă numai la componenta de carbon a materiei organice a solului.
pH-ul solului
Scara de aciditate sau alcalinitate a solului, măsurată pentru a oferi o indicație cu privire la culturile care ar putea fi cultivate și dacă sunt necesare ajustări pentru ca solul să fie în starea potrivită pentru o anumită cultură.
structura solului
Modul în care particulele individuale de nisip, nămol și argilă sunt asamblate și spațiile situate între ele. Atunci când particulele individuale sunt aranjate împreună apar ca particule mai mari, acestea sunt numite agregate.
stuf
Tulpina de paie a unei culturi, cum ar fi orzul sau grâul, care rămâne pe câmp după recoltarea cerealelor. Acesta poate fi gestionat în numeroase moduri diferite, unele mai bune pentru mediu decât altele.
agricultură durabilă
Agricultură care satisface cererea globală de produse agricole fără a compromite capacitatea generațiilor actuale și viitoare de a-și satisface nevoile. Agricultura regenerativă este mai mult decât sustenabilă, este regenerarea activă a solurilor și a mediului din care extragem produsele agricole.
T
lucrare a solului
Pregătirea solului prin agitare mecanică de diferite tipuri, cum ar fi aratul și cultivarea în situații arabile; și săpatul, amestecarea și răsturnarea în situații horticole.