{"id":48,"date":"2021-05-07T09:08:31","date_gmt":"2021-05-07T08:08:31","guid":{"rendered":"http:\/\/regenagri-org.stackstaging.com\/?page_id=48"},"modified":"2022-12-06T16:01:06","modified_gmt":"2022-12-06T16:01:06","slug":"glossaire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/regenagri.org\/fr\/glossary\/","title":{"rendered":"Glossaire"},"content":{"rendered":"

D\u00e9finitions des termes couramment utilis\u00e9s dans notre secteur<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>
Tous<\/a>A<\/a>B<\/a>C<\/a>D<\/a>E<\/a>F<\/a>G<\/a>H<\/a>I<\/a>K<\/a>L<\/a>M<\/a>N<\/a>O<\/a>P<\/a>R<\/a>S<\/a>T<\/a><\/div><\/div>
A<\/span>
carbone actif<\/dt>
Indique la quantit\u00e9 de mati\u00e8re organique du sol qui peut servir de nourriture facilement disponible pour l'environnement microbien du sol. Le carbone actif peut donner une indication de la sant\u00e9 du sol.<\/dd><\/dl>
agro\u00e9cologie<\/dt>
Approche \u00e9cologique de l'agriculture qui consid\u00e8re les zones agricoles comme des \u00e9cosyst\u00e8mes et se pr\u00e9occupe de l'impact \u00e9cologique des pratiques agricoles.<\/dd><\/dl>
agronomie<\/dt>
La science et la technologie de l'utilisation des plantes dans un syst\u00e8me agricole pour produire des aliments, des combustibles et des fibres et pour restaurer les paysages. <\/dd><\/dl>
la manipulation des animaux<\/dt>
La manipulation des animaux couvre le traitement g\u00e9n\u00e9ral des animaux au cours des diff\u00e9rentes t\u00e2ches effectu\u00e9es et des exigences d'une exploitation agricole. Les bonnes pratiques de manipulation des animaux r\u00e9duisent au minimum le stress, la douleur et la souffrance de l'animal, par exemple l'\u00e9bourgeonnage (retrait des bourgeons de corne). <\/dd><\/dl>
argonomiste<\/dt>
Un conseiller qui guide les agriculteurs dans la gestion des sols et la production des cultures.<\/dd><\/dl><\/div>
B<\/span>
pi\u00e9geage du bio-carbone<\/dt>
La capture et le stockage du dioxyde de carbone et d'autres gaz \u00e0 effet de serre dans le sol par des processus biologiques.<\/dd><\/dl>
la biodiversit\u00e9 <\/dt>
La vari\u00e9t\u00e9 de la vie v\u00e9g\u00e9tale et animale dans le monde ou dans un habitat particulier, dont un niveau \u00e9lev\u00e9 est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9 comme important et souhaitable.<\/dd><\/dl>
note d'\u00e9tat corporel<\/dt>
Syst\u00e8me de mesure de la maigreur ou de la graisse d'un animal par r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 une \u00e9chelle standardis\u00e9e. <\/dd><\/dl><\/div>
C<\/span>
Culture d'accompagnement<\/dt>
planter diff\u00e9rentes cultures \u00e0 proximit\u00e9 les unes des autres pour des raisons telles que la lutte contre les ravageurs, la pollinisation, la cr\u00e9ation d'un habitat pour les insectes utiles, l'optimisation de l'utilisation de l'espace et l'augmentation de la productivit\u00e9 des cultures. <\/dd><\/dl>
cr\u00e9dit carbone<\/dt>
Il s'agit d'un permis ou d'un certificat n\u00e9gociable qui peut \u00eatre utilis\u00e9 pour compenser les \u00e9missions, revendiquer la neutralit\u00e9 carbone ou \u00eatre vendu pour obtenir des revenus suppl\u00e9mentaires. Un cr\u00e9dit carbone \u00e9quivaut normalement \u00e0 une tonne de CO2 ou \u00e0 une tonne d'\u00e9quivalent CO2.<\/dd><\/dl>
cha\u00eene de contr\u00f4le<\/dt>
La s\u00e9quence chronologique de la garde, du contr\u00f4le et du transfert d'une marchandise le long d'une cha\u00eene d'approvisionnement. En termes juridiques, cela se fait par le biais d'une trace \u00e9crite qui enregistre cette s\u00e9quence. Cela signifie qu'une marchandise peut \u00eatre retrac\u00e9e tout au long de la cha\u00eene d'approvisionnement afin de s'assurer qu'elle a \u00e9t\u00e9 g\u00e9r\u00e9e correctement.<\/dd><\/dl>
culture de couverture<\/dt>
Culture destin\u00e9e \u00e0 la protection et \u00e0 l'enrichissement du sol. <\/dd><\/dl>
r\u00e9sidus de culture<\/dt>
La partie de la plante qui reste apr\u00e8s la r\u00e9colte (c'est-\u00e0-dire les tiges, la paille, la balle). <\/dd><\/dl>
rotation des cultures<\/dt>
La pratique consistant \u00e0 cultiver une s\u00e9rie de types de cultures diff\u00e9rents ou dissemblables dans la m\u00eame zone au cours de saisons successives. Elle permet de r\u00e9duire l'\u00e9rosion des sols et d'augmenter la fertilit\u00e9 des sols et le rendement des cultures. <\/dd><\/dl><\/div>
D<\/span>
syst\u00e8me d'irrigation goutte \u00e0 goutte<\/dt>
Un type de syst\u00e8me de micro-irrigation qui permet d'\u00e9conomiser de l'eau et des nutriments en permettant \u00e0 l'eau de s'\u00e9couler lentement vers les racines des plantes, soit au-dessus de la surface du sol, soit enfouie sous la surface. L'objectif est de placer l'eau directement dans la zone des racines et de minimiser l'\u00e9vaporation. <\/dd><\/dl><\/div>
E<\/span>
ELMS<\/dt>
Le programme de gestion environnementale des terres est le nouveau programme de subventions du gouvernement britannique qui remplacera les subventions agricoles actuelles en Angleterre et au Pays de Galles.<\/dd><\/dl><\/div>
F<\/span>
cinq libert\u00e9s<\/dt>
Les cinq libert\u00e9s pour le bien-\u00eatre des animaux sont les suivantes :
1. Absence de faim ou de soif gr\u00e2ce \u00e0 un acc\u00e8s facile \u00e0 de l'eau douce et \u00e0 un r\u00e9gime alimentaire permettant de rester en pleine sant\u00e9 et en pleine vigueur.
2. absence de g\u00eane gr\u00e2ce \u00e0 un environnement appropri\u00e9 comprenant un abri et une aire de repos confortable
3. Absence de douleur, de blessure et de maladie gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9vention ou \u00e0 un diagnostic et un traitement rapides
4. La libert\u00e9 d'exprimer des comportements normaux en fournissant un espace suffisant, des installations ad\u00e9quates et la compagnie d'animaux du m\u00eame type.
5. L'absence de peur et de d\u00e9tresse en garantissant des conditions et un traitement qui \u00e9vitent la souffrance mentale<\/dd><\/dl><\/div>
G<\/span>
capacit\u00e9 de p\u00e2turage<\/dt>
Nombre moyen d'animaux pouvant p\u00e2turer par rotation sur une surface donn\u00e9e de p\u00e2turage pendant un an sans nuire \u00e0 cette surface. Il s'agit d'une mesure de la capacit\u00e9 d'un p\u00e2turage \u00e0 produire suffisamment de fourrage pour r\u00e9pondre aux besoins des animaux en p\u00e2ture.<\/dd><\/dl>
finance verte<\/dt>
Ce terme englobe toute initiative, tout processus, tout produit ou tout service financier destin\u00e9 \u00e0 prot\u00e9ger l'environnement naturel ou \u00e0 g\u00e9rer l'impact de l'environnement sur la finance et l'investissement.<\/dd><\/dl><\/div>
H<\/span>
la pose d'herbes<\/dt>
M\u00e9lange de gramin\u00e9es, de l\u00e9gumineuses et d'herbes qui apportent un large \u00e9ventail de services \u00e9cosyst\u00e9miques b\u00e9n\u00e9fiques au b\u00e9tail qui les broute et \u00e0 l'environnement du sol dans lequel ils sont sem\u00e9s. Elles peuvent \u00e9galement contribuer \u00e0 l'am\u00e9lioration et au renforcement de la biodiversit\u00e9 dans les exploitations agricoles. <\/dd><\/dl><\/div>
I<\/span>
essai d'infiltration<\/dt>
Il s'agit d'une analyse du sol qui peut \u00eatre effectu\u00e9e sur le terrain ou \u00e0 la ferme. Il mesure la vitesse \u00e0 laquelle l'eau p\u00e9n\u00e8tre dans le sol. Le test est le plus souvent r\u00e9alis\u00e9 dans un infiltrom\u00e8tre \u00e0 cylindre ou \u00e0 anneau. Si le taux d'infiltration est rapide, cela peut indiquer une bonne structure de la couche arable. En revanche, un taux d'infiltration lent peut \u00eatre le signe d'une mauvaise structure du sol.<\/dd><\/dl>
agriculture intensive<\/dt>
\u00c9galement connue sous le nom d'agriculture industrielle, l'intensification et la m\u00e9canisation des syst\u00e8mes agricoles visent \u00e0 maximiser les rendements. Cela se fait souvent au d\u00e9triment de l'environnement. <\/dd><\/dl>
culture intercalaire<\/dt>
\u00c9galement connue sous le nom de culture associ\u00e9e, la culture intercalaire consiste \u00e0 planter diff\u00e9rentes cultures \u00e0 proximit\u00e9 les unes des autres pour des raisons telles que la lutte contre les parasites, la pollinisation, la cr\u00e9ation d'un habitat pour les insectes utiles, l'optimisation de l'utilisation de l'espace et l'augmentation de la productivit\u00e9 des cultures.<\/dd><\/dl><\/div>
K<\/span>
keyline design<\/dt>
Technique d'am\u00e9nagement paysager visant \u00e0 maximiser l'utilisation b\u00e9n\u00e9fique des ressources en eau d'un terrain. <\/dd><\/dl>
point cl\u00e9<\/dt>
Le point o\u00f9 la vall\u00e9e principale d'un terrain donn\u00e9 devient soudainement plus abrupte. Les pentes les plus raides du paysage se trouvent g\u00e9n\u00e9ralement au centre de la vall\u00e9e, au-dessus du point cl\u00e9. <\/dd><\/dl><\/div>
L<\/span>
principe des racines vivantes<\/dt>
Th\u00e9orie selon laquelle un agriculteur devrait essayer de maintenir les plantes dans le sol le plus longtemps possible. Les racines qu'elles \u00e9tablissent sous terre sont essentielles au maintien de la structure du sol, \u00e0 la pr\u00e9vention de l'\u00e9rosion et \u00e0 la fourniture de nombreux autres services \u00e9cosyst\u00e9miques. <\/dd><\/dl>
essai de perte d'allumage<\/dt>
Une fa\u00e7on de tester le niveau de mati\u00e8re organique dans le sol par un processus d'oxydation \u00e0 haute temp\u00e9rature. <\/dd><\/dl><\/div>
M<\/span>
bilan de masse<\/dt>
La quantit\u00e9 d'une marchandise qui entre et sort d'un syst\u00e8me. Par exemple, de nombreuses entreprises ach\u00e8tent du coton sur la base d'un bilan de masse. Elles demandent \u00e0 une exploitation de produire une quantit\u00e9 d\u00e9termin\u00e9e de coton biologique et, apr\u00e8s l'\u00e9grenage et la filature, elles collectent cette quantit\u00e9 de coton, mais il n'est pas possible de garantir que tout le coton fini provient de ce seul fournisseur de produits biologiques.<\/dd><\/dl>
monoculture<\/dt>
La culture d'une seule plante dans une zone donn\u00e9e. <\/dd><\/dl>
monogastrique (s)<\/dt>
Les animaux qui ont un estomac simple \u00e0 chambre unique. Il s'agit des humains, des chiens, des porcs, des chevaux et des lapins. Leur capacit\u00e9 \u00e0 extraire de l'\u00e9nergie de la digestion de la cellulose est moins efficace que celle des ruminants.<\/dd><\/dl><\/div>
N<\/span>
NPK<\/dt>
L'azote, le phosphore et le potassium sont les \u00e9l\u00e9ments essentiels \u00e0 la croissance des plantes. Ils sont souvent ajout\u00e9s de mani\u00e8re artificielle dans l'agriculture intensive. Les agriculteurs r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateurs commencent \u00e0 s'int\u00e9resser \u00e0 d'autres \u00e9l\u00e9ments qui contribuent \u00e0 la croissance des plantes et \u00e0 la sant\u00e9 des sols. <\/dd><\/dl>
habitat naturel<\/dt>
Zone \u00e9cologique ou environnementale o\u00f9 vit une esp\u00e8ce sp\u00e9cifique.<\/dd><\/dl>
n\u00e9onicotino\u00efde<\/dt>
Insecticide utilis\u00e9 pour prot\u00e9ger les cultures contre les insectes nuisibles. Il \u00e9tait couramment utilis\u00e9 dans une grande partie de l'Europe comme traitement des semences pour pr\u00e9venir l'altise dans le colza, mais son impact sur les insectes utiles, en particulier les abeilles, a suscit\u00e9 des inqui\u00e9tudes et il a donc \u00e9t\u00e9 interdit dans une grande partie de l'Europe.<\/dd><\/dl><\/div>
O<\/span>
mati\u00e8re organique<\/dt>
Mati\u00e8re pr\u00e9sente dans le sol, constitu\u00e9e de d\u00e9tritus v\u00e9g\u00e9taux et animaux \u00e0 diff\u00e9rents stades de d\u00e9composition. Des niveaux \u00e9lev\u00e9s de mati\u00e8re organique dans le sol, la mati\u00e8re organique du sol, sont tr\u00e8s importants pour maintenir des sols sains. <\/dd><\/dl><\/div>
P<\/span>
culture p\u00e9renne<\/dt>
Plantes qui ne n\u00e9cessitent pas d'\u00eatre replant\u00e9es chaque ann\u00e9e. <\/dd><\/dl>
permaculture<\/dt>
Un processus et une philosophie de gestion des terres qui utilisent les qualit\u00e9s inh\u00e9rentes des plantes et des animaux, combin\u00e9es au paysage et aux structures naturels, pour produire un syst\u00e8me de soutien \u00e0 la vie. Il s'agit g\u00e9n\u00e9ralement de petits syst\u00e8mes autosuffisants qui s'inspirent de la nature. <\/dd><\/dl>
polyculture<\/dt>
Culture ou exploitation simultan\u00e9e de plusieurs cultures ou esp\u00e8ces animales.<\/dd><\/dl><\/div>
R<\/span>
l'agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice<\/dt>
Un syst\u00e8me de principes et de pratiques agricoles qui accro\u00eet la biodiversit\u00e9, enrichit les sols, am\u00e9liore les bassins versants et renforce les services \u00e9cosyst\u00e9miques. L'agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice vise \u00e0 capturer le carbone dans le sol et la biomasse a\u00e9rienne, inversant ainsi les tendances mondiales actuelles d'accumulation dans l'atmosph\u00e8re.<\/dd><\/dl>
r\u00e9ensauvagement<\/dt>
Une forme de conservation de l'environnement et de restauration \u00e9cologique qui vise \u00e0 restaurer les paysages d\u00e9grad\u00e9s et \u00e0 am\u00e9liorer la biodiversit\u00e9. Le principe de base consiste \u00e0 laisser la nature prendre soin d'elle-m\u00eame en mettant fin \u00e0 l'intervention humaine. En pratique, elle peut \u00eatre incorpor\u00e9e dans les paysages de diff\u00e9rentes mani\u00e8res qui visent toutes \u00e0 r\u00e9duire la gestion au minimum.<\/dd><\/dl>
zone tampon riveraine<\/dt>
Zone de v\u00e9g\u00e9tation (\u00e9galement appel\u00e9e \u201cbande tampon\u201d) situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 d'un cours d'eau, g\u00e9n\u00e9ralement bois\u00e9e, qui contribue \u00e0 ombrager et \u00e0 prot\u00e9ger partiellement le cours d'eau de l'impact des utilisations des terres adjacentes. Les avantages comprennent le filtrage des nutriments lessiv\u00e9s, la r\u00e9duction des inondations, la fourniture d'un habitat et la r\u00e9duction de l'\u00e9rosion.<\/dd><\/dl>
le p\u00e2turage tournant<\/dt>
Technique de p\u00e2turage consistant \u00e0 placer un grand nombre d'animaux ruminants (mangeurs d'herbe) sur une petite surface de p\u00e2turage pendant une courte p\u00e9riode. Les animaux en question (bovins, ovins, caprins ou autres esp\u00e8ces) sont d\u00e9plac\u00e9s vers une nouvelle partie du p\u00e2turage tous les quelques jours.<\/dd><\/dl>
ruminant (s)<\/dt>
Mammif\u00e8re \u00e0 sabots et \u00e0 doigts pairs qui m\u00e2che le mufle r\u00e9gurgit\u00e9 par son rumen. Les ruminants comprennent les bovins, les ovins, les antilopes, les cerfs, les girafes et leurs proches.<\/dd><\/dl><\/div>
S<\/span>
sylvopasture<\/dt>
Combinaison intentionnelle d'arbres, de plantes fourrag\u00e8res et de b\u00e9tail dans le cadre d'un syst\u00e8me de gestion int\u00e9gr\u00e9.<\/dd><\/dl>
biomasse du sol<\/dt>
Tous les organismes vivants et les mat\u00e9riaux issus de leur d\u00e9composition. Ils sont subdivis\u00e9s en biomasse vivante - micro- et macro-organismes, racines des plantes et tiges souterraines - et en biomasse r\u00e9siduelle - mati\u00e8re organique provenant de la d\u00e9composition des plantes et des animaux.<\/dd><\/dl>
sant\u00e9 des sols<\/dt>
D'une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, la sant\u00e9 des sols est la capacit\u00e9 du sol \u00e0 fonctionner et \u00e0 soutenir les plantes, les animaux et les \u00eatres humains en tant qu'\u00e9l\u00e9ments de l'\u00e9cosyst\u00e8me. De nombreuses variables peuvent influer sur la sant\u00e9 des sols et il existe plusieurs fa\u00e7ons de la mesurer.<\/dd><\/dl>
microbiologie du sol<\/dt>
L'\u00e9tude des organismes du sol. Les micro-organismes pr\u00e9sents dans le sol jouent un r\u00f4le crucial dans le fonctionnement et la sant\u00e9 du sol. Ils peuvent \u00eatre regroup\u00e9s en bact\u00e9ries, actinomyc\u00e8tes, champignons, algues, protozoaires et n\u00e9matodes. Il y a plus de micro-organismes dans une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sol sain que de personnes sur la plante.<\/dd><\/dl>
carbone organique du sol<\/dt>
La composante mesurable de la mati\u00e8re organique du sol, le carbone organique du sol, se r\u00e9f\u00e8re uniquement \u00e0 la composante carbone de la mati\u00e8re organique du sol.<\/dd><\/dl>
pH du sol<\/dt>
L'\u00e9chelle d'acidit\u00e9 ou d'alcalinit\u00e9 du sol, mesur\u00e9e pour donner une indication des cultures qui conviendraient et pour d\u00e9terminer si des ajustements sont n\u00e9cessaires pour que le sol soit adapt\u00e9 \u00e0 une certaine culture.<\/dd><\/dl>
structure du sol<\/dt>
La fa\u00e7on dont les particules individuelles de sable, de limon et d'argile sont assembl\u00e9es et les espaces situ\u00e9s entre elles. Lorsque des particules individuelles sont dispos\u00e9es ensemble et forment des particules plus grandes, on parle d'agr\u00e9gats.<\/dd><\/dl>
chaume<\/dt>
La tige de paille d'une culture comme l'orge ou le bl\u00e9 qui est laiss\u00e9e dans le champ apr\u00e8s la r\u00e9colte du grain. Elle peut \u00eatre g\u00e9r\u00e9e de nombreuses mani\u00e8res diff\u00e9rentes, certaines plus respectueuses de l'environnement que d'autres.<\/dd><\/dl>
agriculture durable<\/dt>
Une agriculture qui r\u00e9pond \u00e0 la demande mondiale de produits agricoles sans compromettre la capacit\u00e9 des g\u00e9n\u00e9rations actuelles et futures \u00e0 satisfaire leurs besoins. L'agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice va plus loin que le d\u00e9veloppement durable : il s'agit d'une r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration active des sols et de l'environnement d'o\u00f9 proviennent les produits agricoles.<\/dd><\/dl><\/div>
T<\/span>
travail du sol<\/dt>
Pr\u00e9paration du sol par agitation m\u00e9canique de diff\u00e9rents types, tels que le labourage et la culture dans les zones arables, et le creusement, le brassage et le retournement dans les zones horticoles.<\/dd><\/dl><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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